這是一個令人盡興的晚上。意大利+蒙瓶試酒combo，一次過滿足我兩個喜好。
要學懂品酒，先要打好理論基礎，所以書還是要讀的，但齋讀書註定走進死胡同。要打通任督二脈，把硬知識轉化為隨身藝業，靠的是多喝多印證；但要做到不偏頗、不被品牌牽著鼻走，真真正正解放五感去透達酒的精蘊，我深信蒙瓶試酒是不二法門。
當然起步時挫敗感超強，有時喝夠半瓶還是混沌一片，連新舊世界也找不到一點頭緒來；但隨著友儕間多喝多問，還有天生一塊厚臉皮，現在總算有點進境。
意大利葡萄酒如何引人入勝，相信不用多說了吧。長靴上北中南，每一吋土地皆可孕育葡萄，每個地區氣候、土壤、釀酒風格各有特色，難得的是本土或外來葡萄都能兼收並蓄，而又各擅勝場。但說到最討人喜歡的，還是它普遍直率、爽朗和陽光的風格，和法國喜鬧別扭迥然不同。
是晚北中南皆有涵蓋，所選葡萄酒亦頗具代表性，現在就讓小弟分上下兩集篇幅娓娓道來…
